Спортивное питание и фармакология не имеют ничего общего. Спортивные добавки отличаются от обычной пищи сбалансированностью и скоростью усвоения нужных веществ. Фактически, задача специализированного питания – обеспечение атлета нужными витаминами и микроэлементами.
Благоприятные условия для отдыха организма и снабжение его полным комплексом витаминов и минералов – залог эффективности занятий и набора спортивной формы. Спортивную диету подбирают в зависимости от цели тренировочного процесса. То, что специальное питание нужно применять только для набора веса и роста мышц, является типичным заблуждением начинающих спортсменов.
Для обычного человека спортивное питание полезно, но не более того: при физических нагрузках компоненты биодобавок позволяют построить тело, задав ему правильное развитие. Специализированную пищу нужно рассматривать как строительный материал, позволяющий организму удовлетворить потребности в белках, витаминах и микроэлементах без его перегрузки излишними жирами.
Вес спортсмена, баланс мышечной массы и хорошая физическая форма определяются метаболизмом – скоростью и качеством обмена веществ в организме. Метаболические реакции отвечают за создание биологических молекул (аминокислот, липидов и углеводов) с целью их дальнейшего использования: либо строительства клеток, либо их разрушения с целью выработки энергии. Любое нарушение сложившегося баланса обмена веществ отражается на самочувствии и здоровье спортсмена.
При тренировках для снижения массы применяют питание, ускоряющее утилизацию и переработку жиров в организме (L-карнитин, жиросжигатели), а при наборе мышечной массы предпочтение отдают углеводно-белковым смесям и высокобелковым продуктам – протеинам, гейнерам и аминокислотам. Традиционные белковые источники – мясо, рыба, куриные яйца – в случае интенсивных тренировок не смогут восполнить потребности организма. Ряд производителей практикует комплексное послетренировочное питание, которое принимается сразу после занятий – по своей сути данное питание является гейнером с уменьшенным количеством калорий, с добавлением белка и витаминов.
Важное место в питании занимают витаминно-минеральные комплексы, аминокислоты и препараты для укрепления связок и суставов. Специалисты советуют выбирать комплексные продукты, в составе которых есть большая часть элементов для восстановления работоспособности организма.
Следует заметить, что купить аминокислоты, гейнеры и протеиновое питание недостаточно – нужно уметь их правильно использовать. В этом случае помогут консультации фитнес-инструктора или специалиста по спортивному питанию. Крупные поставщики спортивного питания – например Fit-Health, оказывают профессиональные консультации своим клиентам.
Необходимо пояснить, что, несмотря на разнообразие рынка, ассортимент действительно нужного и необходимого питания не так велик. В любом случае, спортивные добавки не являются каким-то волшебным препаратом, способным улучшить спортивные показатели – во главе угла должны стоять соблюдение режима, правильное питание и, конечно, тренировочный процесс.
