От режима питания зависит не только здоровье ребёнка, но и его умственное развитие – к такому любопытному выводу пришли американские учёные.
Сотрудники Университета Пенсильвании обнаружили, что ежедневно завтракающие дети имеют более высокий уровень интеллекта по сравнению со сверстниками, которые не любят есть по утрам. В исследовании принимали участие 1269 учеников младших классов. Как выяснилось, маленькие добровольцы, регулярно пропускающие завтрак, медленнее развиваются и хуже соображают. В частности, речевые навыки и работоспособность у них оказались ниже соответственно на 5,6 и 2,5 балла (исходя из 10-балльной системы оценок), а уровень IQ – на 4,6 балла.
По словам специалистов, это ещё раз доказывает, что первый приём пищи для ребёнка является наиболее важным. «Детские годы – критический период, когда закладываются сценарии образа жизни и питания,– говорит автор изыскания Лю Цзяньчжун. – Эти привычки оказывают влияние сразу же, но эффект сохраняется на многие годы. Как показала практика, взрослые люди, которые нерегулярно завтракают, чаще курят, пьют и редко занимаются спортом».
Комментарий
Мария ОВСЯННИКОВА, кандидат медицинских наук, врач-терапевт первой категории, главный специалист медицинского управления компании «ЛЕОВИТ нутрио»:
– Соблюдение режима питания – один из главных принципов здорового питания. Ведь для правильной работы организма пища должна поступать в небольших количествах каждые 3–3,5 часа. Отсюда следует, что у каждого человека в течение дня обязательно должно быть три основных приёма пищи и один-два дополнительных. При этом завтрак среди них является первым после ночного перерыва, а значит, наиболее важным для организма приёмом пищи. Особое значение он имеет в детском возрасте – организм ребёнка растёт и при этом выполняет все функции, включая интеллектуальную деятельность. Именно поэтому воспитание культуры питания, формирование правильных привычек должно начинаться с самого раннего детства. Для этого существует огромный арсенал приёмов – особая детская кухня, способы привлекательной и весёлой для ребёнка сервировки блюд и стола, специальная посуда. Достаточно только желания со стороны родителей, чтобы именно их ребёнок был самым здоровым, умным и красивым. Будьте здоровы!
