Нездоровые продукты в рационе маленького ребёнка грозят снижением умственных способностей на всю жизнь, предупреждают британские учёные.
В исследовании Бристольского университета приняли участие около 14 тыс. восьмилетних жителей туманного Альбиона. Выяснилось, что у 20% детей, которые в возрасте до трёх лет ели чипсы, печенье и пиццу, коэффициент интеллекта (IQ) на пять пунктов ниже, чем у их сверстников, подобных лакомств не получавших. Причём даже дальнейшее изменение меню не спасало ситуацию: урон, наносимый быстро развивающемуся мозгу малыша, непоправим, утверждают авторы изыскания. А вот продукты, которыми ребят кормили в 4–7 лет, уже не оказывали существенного влияния на уровень IQ. Добавим, что это первая научная работа, в которой прослеживается прямая связь между питанием детей в первые годы жизни и их умственными способностями в более старшем возрасте.
Комментарий
Татьяна Пилат, специалист по здоровому питанию, доктор медицинских наук, профессор, генеральный директор компании «ЛЕОВИТ нутрио»:
– Питанию детей раннего и младшего дошкольного возраста необходимо уделять повышенное внимание. Это подтвердили наши западные коллеги, наблюдая за детьми. Я согласна, что «пищевой мусор», котрый очень часто покупают малышу родители, вредит и здоровью, и умственному разви-тию ребёнка. Кстати, в России в последние годы уделяется достаточно внимания питанию детей именно в дошкольных образовательных учреждениях – яслях и детсадах. Так, постоянно совершенствуется меню для малышей: в ежедневном рационе увеличено количество овощей и фруктов, витаминизированных продуктов и блюд. Для полноценного роста и развития ребёнка необходимо, чтобы растущий организм получал полноценный белок для всех органов и тканей, полиненасыщенные жирные кислоты для нормальной работы мозга, целый комплекс витаминов и микроэлементов. В формировании правильных пищевых предпочтений ребёнка крайне важна роль семьи, ведь он очень активно копирует то, что делают взрослые. Хотите, чтобы ваш малыш с детства вёл здоровый образ жизни? Начните с себя!
