Участники события посетят кулинарные мастер-классы, флэшмобы, шеф-баттлы. Встретятся с профессионалами кулинарного мастерства. Примут участие в интерактивных конкурсных и музыкальных программах.
Гастрономический туризм в последние годы набирает популярность. Многие регионы страны развивают его, продвигая национальную кухню. Этим видом туризма серьезно увлечены профессиональные повара, кулинарные эксперты, которые ищут новое вдохновение и ингредиенты. И, разумеется, все те, кто желает расширить свои гастрономические горизонты.
Само понятие «гастрономический туризм» появились не так давно, а именно: в 1998 г. Тогда употреблялся термин «кулинарный туризм». Понятие говорит о культуре, наследии, традициях и чувстве общности разных народов. Это хороший способ не только открыть для себя кулинарные традиции особенности других народов, но и прийти к взаимопониманию.
Развитию этого направления в туристической сфере сегодня во многом способствует проведение культурных мероприятий. Одно из них – международный фестиваль «Русская кухня – 2024», который объединяет профессионалов гастрономической индустрии, благодаря чему начинающие кулинары получают уникальную возможность перенять их опыт и знания.
Как рассказали организаторы, этот проект – один из немногих, который проводится на некоммерческой основе. Событие способствует продвижению продуктов российских производителей, знакомит участников с культурным многообразием нашей страны посредством национальной кухни. И, конечно, развивает культурно-познавательный и гастрономический туризм.
Гости встретятся с успешными шеф-поварами, студентами профильных колледжей, фуд-блогерами, экспертами и историками русской кухни, собравшись на площадке культурно-развлекательного комплекса «Кремль в Измайлово» с 21 сентября по 29 сентября. Они станут свидетелями приготовления блюд, узнают секреты приготовления «Царской ухи», разновидностей каши, пельменей, блюд на гриле и др.
Участники фестиваля посетят традиционные шеф-баттлы, мастер-классы, флэшмобы. Примут участие в интерактивных конкурсных программах, познакомятся с региональной продукцией отечественных производителей.
Подобные события сегодня нередко объединяют две составляющие – гастрономия и музыка. Вот и настоящий фестиваль отдает дань уважения к двум направлениям искусства – шедеврам кулинарии и музыкальной культуре. На фестивальной площадке выступят молодые таланты и популярные артисты российской эстрады.
