Советский футболист, нападающий, мастер спорта. Заслуженный тренер России. Тренер российской сборной по футболу.
Георгий Александрович Ярцев родился 11 апреля 1948 года. Рос в многодетной семье в селе Никольское Костромской области. Свое пристрастие к футболу Георгий открыл, когда был еще совсем маленьким, играя с друзьями у себя во дворе.
Окончив школу, Георгий Ярцев удачно сдал вступительные экзамены в медицинское училище, в котором получил специальность фельдшера. После учебы немного проработал по своей основной специальности.
Первая команда – костромская «Текмаш». В юношеские годы Георгий Ярцев играл во многих командах 2-й лиги: «Спартак», «Искра», «ЦСКА», «Гомсельмаш», «Локомотив».
Слава к нему все-таки пришла в 1978 году, когда он получил звание лучшего бомбардира чемпионата СССР. Всего в чемпионатах СССР провел 82 матча и забил 38 голов. Является чемпионом СССР 1979 года и серебряным сезона 1980 года.
В составе сборной СССР провел пять матчей.
Тренерскую карьеру Георгий Ярцев начал в 1982 году, став старшим тренером детской школы олимпийского резерва «Нефтяник Капотня». С 1984 года работает тренером команды «Красная пресня» и дальше, в 1985 году – тренер завода «Красный богатырь».
Карьера тренера Ярцева пошла вверх с его приходом в «Спартак». Также, Георгий Александрович проработал тренером клубов «Динамо» (Москва), волгоградский «Ротор», московское «Торпедо». С ноября 2013 – главный тренер ФМ «Милсами» (Оргеев, Молдова).
В качестве тренера московского «Спартака» становился чемпионом России и выходил в финал Кубка России в сезон 1998/1999, являясь тренером московского «Динамо».
С 2003 по 2005 годы тренировал сборную России.
Георгий Ярцев является тренером команды ветеранов общественной организации «Футбольный клуб ветеранов «Спартака» города Москвы.
За заслуги в области развития физической культуры, в 1995 году награжден орденом Дружбы.