В шотландском университете пришли к выводу, что пить восемь стаканов воды в день совсем не нужно. И вредно не столько для организма, сколько для экологии. Исчезнут ли с улиц миллионные армии, вооружённые бутылочками и термосами? А каково придётся многочисленным производителям целительной влаги?
Не иначе новое научное изыскание, что пить надо никак не меньше 10 стаканов, не за горами. Вопрос-то на десятки, если не на сотни миллиардов.
Другой университет признал картошку полезным продуктом, а не причиной ожирения и диабета. Шла бы речь о белорусском университете, можно было бы усомниться. Но университет что ни на есть американский. Заодно реабилитированы рис и даже сливочное масло. Нет единства и по салу. С одной стороны – носитель уникальной кислоты. С другой – вредный жир. В полезнейшей рыбе тем временем нашли ртуть. А глютен, консерванты, пальмовое масло! А некогда идеально диетический маргарин!
Рухнула даже святыня ЗОЖа – 10 тыс. шагов ежедневно. Бесполезной и даже опасной оказалась также голливудская супердиета – интервальное голодание. А как быть с мясом? В зрелом возрасте пора снижать потребление – это аксиома! Но тут вылезает какой-то японец и требует наращивать потребление мяса, чтобы предотвратить ломкость костей. Их врагом оказался и со всех сторон полезный зелёный чай.
Спасительной могла бы стать формула «всё хорошо в меру». Но тут единой нормы тоже не нашли. Не говоря уже о зависимости от пола, возраста и индивидуальных особенностей организма. Один литрами глушит кофе как снотворное, а другой и от глотка не заснёт.
И все эти постоянно меняющиеся установки только от учёных. Если же добавить народных целителей и знатоков с их рекомендациями, то от опасностей любой еды стоит сразу повеситься. Поэтому лучше жить своим умом и входить в положение университетов, которым тоже с чего-то надо жить. В конце концов, полезные вещества можно отыскать и в самых страшных ядах, не говоря уж о привычном алкоголе. Особенно если есть заинтересованный производитель.
