Российский врач-диетолог Елена Соломатина предупредила об опасности популярных продуктов питания, которые считаются полезными. Она напомнила, что прежде всего важно учитывать индивидуальные особенности организма.
Елена Соломатина, российский врач-диетолог, назвала продукты, которые принято считать полезными, отметив, что они могут нанести вред здоровью. По ее словам, негативно повлиять на организм может любая еда, и важно принимать во внимание индивидуальные особенности человека, а также количество съеденного или выпитого. В частности, среди таких продуктов специалист назвала молоко: оно нередко вызывает аллергию, а у детей часто наблюдается непереносимость молочного белка. В этом случае от молока будет больше вреда, чем пользы.
В перечень небезопасной еды попал йогурт. Его рекламируют как продукт, улучшающий пищеварение, однако в нем содержится большое количество консервантов и красителей, которые могут навредить здоровью.
Диетолог также упомянула мясо, заметив, что оно богато B12 и железом. Она пояснила, что если есть его слишком часто, это повышает риск развития рака кишечника.
Морская рыба считается очень полезным для здоровья продуктом из-за жирных кислот омега-3. Но проблема в том, что рыбу часто выращивают на искусственных фермах, используя для ее быстрого роста комбикорм и антибиотики. В такой рыбе нет омеги-3, но может быть переизбыток химии. Что касается тунца, он может накапливать ртуть.
По поводу каш, также считающихся полезной едой, диетолог заметила, что и их нужно есть с осторожностью. Например, традиционная для многих диет овсянка содержит хитиновую кислоту, которая вымывает из организма железо и кальций.
Ягоды и фрукты, по словам специалиста, опасны из-за фунгицидов, которыми обрабатывают их для сохранности, и эти вещества ослабляют иммунитет и даже могут спровоцировать развитие онкозаболеваний.
