Версия // Общество // Стали известны причины рекордного подорожания красной икры

Стали известны причины рекордного подорожания красной икры

1259
Стали известны причины рекордного подорожания красной икры
(фото: pixabay.com/Ирина Кудрявцева )
В разделе

Подорожание икры в этом году связано с действиями трейдеров, которые установили высокие оптовые цены и удерживают их, и предновогодним спросом, заявили в Рыбном союзе.

Рекордное увеличение цен на красную икру в этом году произошло из-за действий спекулянтов на рынке. Об этом порталу РБК заявил председатель Рыбного союза Александр Панин.

По его словам, основные трейдеры, которые представляют интересы заводов в Москве и реализуют икру большими объемами по комиссионной схеме торговли, установили высокие оптовые цены и продолжают их удерживать.

По мнению эксперта, трейдеры просто воспользовались сложившейся на рынке ситуацией, когда воедино сошлись сразу несколько ключевых факторов - дефицит качественной икры, высокие экспортные цены и возникший кризис в логистике.

При этом сейчас активно распространяется информация о дефиците икры на рынке, что является причиной ажиотажа среди средне- и мелкооптовых покупателей.

Также в Рыбном союзе призвали не забывать и о традиционном факторе роста цен на красную икру - предновогоднем периоде, когда спрос на товар значительно повышается.

В Росрыболовстве уверяют, что дефицит лососевых на отечественном рынке отсутствует.

Если сравнить объемы производства лососевой икры в этом году с прошлогодними показателями, то очевидно, что с января по сентябрь сейчас добыто гораздо больше - 20,7 тысяч тонн против 9,9 тысяч тонн за аналогичный период 2020-го.

Несмотря на то, что Росрыболовство ранее ожидало снижения цен на икру из-за значительного роста объема добычи, стоимость икры продолжала расти.

В минувшем октябре средняя цена лососевой икры в России впервые превысила отметку в пять тысяч рублей за кило, тем самым достигнув исторического максимума. Об этом свидетельствуют данные Росстата. Стоит отметить, что цены на икру впервые достигли такой планку за всю 20-летнюю историю наблюдений.

Логотип versia.ru
Опубликовано:
Отредактировано: 22.11.2021 20:11
Комментарии 0
Еще на сайте
Наверх