Версия // Общество // Россиян научили выбирать сладости

Россиян научили выбирать сладости

6900
В разделе

Роспотребнадзор опубликовал список рекомендаций, которыми следует воспользоваться россиянам при покупке кондитерских изделий. Эксперты рекомендуют обращать внимание на условия хранения товара и его состав.

Эксперты Роспотребнадзора раскрыли россиянам правила выбора кондитерских изделий, соответствующие рекомендации размещены на сайте ведомства. Специалисты отметили, что приобретать сладкие лакомства следует только в стационарных торговых точках, оснащённых системой вентиляции на складах и охлаждёнными витринами. Кроме того, при приобретении кондитерских изделий лучше отдавать предпочтение местным производителям, которым не требуется добавлять в состав большое количество консервантов для длительной перевозки своей продукции.

Как отмечается в публикации Роспотребнадзора, много полезной информации можно узнать из этикетки товара. К примеру, если в составе указаны меланж, растительные сливки, загустители и эмульгаторы, это значит, что производитель заменил натуральные компоненты на искусственные в пользу увеличения срока годности изделия либо создания привлекательного внешнего вида сладостей. Помимо прочего, специалисты ведомства посоветовали покупателям всегда обращать внимание на дату изготовления и срок годности кондитерских изделий, а также его условия хранения и соблюдение этих условий в магазине.

В июле производитель кондитерских изделий Nestle запатентовал технологию, позволяющую производить шоколад без использования сахара. При производстве в шоколад добавлялась белая мякоть какао-бобов: в процессе производства её перемалывают в порошок, который содержит фруктозу, являющуюся естественным заменителем сахара.

Компания стала первым производителем, который решил использовать эту технологию при создании своей продукции. Ранее производители просто выбрасывали мякоть какао-бобов за ненадобностью. Nestle решила изменить рецептуру из-за стойкого тренда на здоровое питание.

Логотип versia.ru
Опубликовано:
Отредактировано: 04.11.2019 13:51
Комментарии 0
Общероссийская газета независимых журналистских расследований «Наша версия» Газета «Наша версия» основана Артёмом Боровиком в 1998 году как газета расследований. Официальный сайт «Нашей версии» публикует материалы штатных и внештатных журналистов газеты и пристально следит за событиями и новостями, происходящими в России, Украине, странах СНГ, Америке и других государств, с которыми пересекается внешняя политика РФ.
Наверх