Ученые рассказали, что глобальное потепление и вызванное им изменение климата может привести к тому, что к концу нынешнего столетия в мире практически исчезнет кофе. Плантации опустеют из-за подъема температуры воздуха и нашествия различных вредителей.
Австралийские ученые из Климатического института назвали сроки, в которые с лица Земли исчезнет кофе. Согласно расчетам специалистов, уже через 35 лет количество кофейных плантаций сократится примерно вдвое, а к 2080 году данный вид растений практически перестанет существовать. Причиной этому станут изменения климата, происходящие на фоне глобального потепления. Известно, что кофейные деревья крайне чувствительны к изменению температуры, и ее повышение на пару градусов может оказаться для них губительным. Например, в Танзании даже незначительное повышение температуры воздуха приводит к понижению урожайности на 137 килограммов с гектара. В настоящее время, в целом, количество собираемого в этой стране кофе по сравнению с 60-ми годами прошлого века упало на 50%.
Изменение климата также стало причиной нашествия вредителей на плантации и болезни деревьев на кофейных фермах. В 2012 году насекомые стали причиной потери 85% урожая в странах Центральной Америки. Общий нанесенный региону ущерб превысил полмиллиарда долларов. Рабочих мест тогда лишились порядка 350 тысяч человек. Согласно сделанным австралийскими специалистами прогнозам, спустя примерно 20 лет, на Земле полностью может исчезнуть так называемый дикий кофе, который играет важную роль в генетическом разнообразии выращиваемых на фермах сортов. Для потребителей сокращение урожая, прежде всего, скажется на росте цен на кофе, а также ухудшении его качества.
Сегодня кофе выращивают на территории 70 государств мира. В кофейной индустрии занято порядка 120 миллионов человек. Наибольшее число плантаций расположено в таких странах, как Бурунди, Эфиопия и Никарагуа.
