// // Фисташки помогают похудеть

Фисташки помогают похудеть

900
Фото: Сергей Тетерин
В разделе

Американские учёные опровергли мнение о том, что орехи хотя и полезны, но из-за высокой калорийности не подходят тем, кто следит за фигурой. Оказывается, любимые многими фисташки способствуют похудению и поддержанию нормального веса.

Такое открытие сделали диетологи из Иллинойского университета в ходе эксперимента с участием 140 добровольцев. Перед обедом половине из них было предложено перекусить фисташками, после чего все участники могли выбрать любые блюда в неограниченном количестве для продолжения, так сказать, банкета. Вот тут-то и выяснилось, что те, кто до основной трапезы съел немного орешков, быстрее почувствовали насыщение и в итоге поглотили на 41% калорий меньше. А во время следующего изыскания 118 подопытных съедали горстку фисташек каждый день, и в результате калорийность их рациона сократилась на 23%.

По утверждению заокеанских специалистов, включение небольшого количества любых орехов в ежедневное меню помогает укрощать аппетит, не мучаясь при этом от голода.

Комментарий

Татьяна Пилат, специалист по здоровому питанию, доктор медицинских наук, профессор, генеральный директор компании «ЛЕОВИТ нутрио»:

– Из всех известных орехов фисташки почти самые низкокалорийные: 550 калорий на 100 граммов. Что касается витаминов и микроэлементов, то фисташки служат источником витаминов В1, Е и РР, а также магния, железа, меди, марганца и селена. В сутки рекомендуется съедать горсть орешков. Это позволит сохранить калорийность рациона, и в организм поступит достаточное количество растительных жиров, витаминов и минеральных веществ. Помимо этого фисташки имеют в составе много белка – до 20%, что позволяет им снижать аппетит и давать хорошее чувство сытости. Именно на этом основаны результаты, которые получили американские учёные в ходе своего наблюдения. Так что советую перекусывать фисташками, а не привычными чипсами или сухариками, которые диетологи называют «мусорными» продуктами.

Логотип versia.ru
Опубликовано:
Отредактировано: 18.05.2011 10:44
Копировать текст статьи
Комментарии 0
Новости партнеров
Еще на сайте
Общероссийская газета независимых журналистских расследований «Наша версия» Газета «Наша версия» основана Артёмом Боровиком в 1998 году как газета расследований. Официальный сайт «Нашей версии» публикует материалы штатных и внештатных журналистов газеты и пристально следит за событиями и новостями, происходящими в России, Украине, странах СНГ, Америке и других государств, с которыми пересекается внешняя политика РФ.
Наверх