В высших учебных заведениях российской столицы появятся автоматы с «космической едой» – от супа харчо и зеленых щей до сладких десертов. Внедрением новации займется ЗАО «Лаборатория космического питания».
Для начала едой из тюбиков будут снабжать студентов профильного, авиационного института (МАИ). «Лаборатория» также планирует начать переговоры с руководством МГУ и МГИМО. Позже предприятие рассчитывает установить такие же аппараты в других институтах и университетах, а также в торговых центрах («Весна», «Мега Белая дача», «Крокус-Экспо») и в аэропортах.
На широкой публике космическую еду опробовали в феврале: тогда на ВДНХ появился первый автомат, выдающий всем желающим космическое угощение. Авторы идеи рассчитывали, что «заправки» автомата хватит на два месяца, однако все космические вкусности посетители выставки раскупили за неделю. Некоторое время спустя автомат с космической едой установили повторно, в павильоне «Политех», а 1 сентября еще один аппарат появился в Московском планетарии. Всего в столице может появиться до 500 подобных космических фаст-фудов.
Космическое меню довольно обширно: на первое борщ, зеленые щи, рассольник или харчо, на второе маринованная баранина, мясное пюре или свиное жаркое, на сладкое – несколько видов творожных десертов (с облепиховым, абрикосовым, яблочным и черносмородиновым пюре). К этому набору «Лаборатория космического питания» обещает добавить консервы и соки, а также сублимированные (обезвоженные) продукты.
Продукты, подготовленные таким образом для отправки в космос, поясняет генеральный директор ЗАО «Лаборатория космического питания» Андрей Ведерников, не теряют своих питательных свойств, но зато намного меньше весят.
Отметим также, что все блюда готовятся по тем же технологиям, что и продукция для российских космонавтов на МКС, не содержат синтетических консервантов, улучшителей вкуса, искусственных добавок и ГМО.
