Пандемия подняла продажи витаминов в России до небывалых высот. С их помощью люди пытаются защититься от коронавируса. И многие уверены, что витамины и БАДы им действительно помогают. Гарвардские учёные выяснили, на чём основана такая уверенность.
В России продажи витаминов растут рекордными темпами. По данным компании DSM Group, специализирующейся на исследованиях фармацевтического рынка, с января по октябрь 2020 года аптеки продали 3,1 млн упаковок этих препаратов – на 84% больше, чем за аналогичный период 2019-го. Россияне потратили на разнообразные витамины в 2,5 раза больше, чем годом ранее – 894 млн рублей. Очевидно, таким образом люди пытаются защитить себя от коронавируса, говорят эксперты. Это подтверждает и резко возросший спрос на витамин D, который, по заявлению некоторых медиков, играет важную роль в профилактике COVID-19. В частности, ещё весной британские учёные связали большое количество смертей от «короны» в некоторых странах с дефицитом витамина D. Тем не менее непонятно, имеет ли смысл принимать его для профилактики.
Неисследованные процессы
Недавний анализ данных Британского биобанка, где отслеживается состояние здоровья полумиллиона человек, показал, что уровень витамина D в крови у пациентов коррелирует с положительным или отрицательным тестом на коронавирус. Более важными критериями оказались возраст, вес и сопутствующие заболевания, а не обеспеченность организма витамином.
Чтобы окончательно прояснить роль витамина D в профилактике ковида, в Великобритании запускают масштабное исследование CORONAVIT, в котором примут участие 5 тыс. человек. Эти люди помогут науке не выходя из дома: все анализы и добавки будут отправляться по почте. Но первых результатов придётся ждать минимум полгода.
Учёные из разных стран называют и другие вещества, наиболее важные, по их мнению, для поддержки иммунитета в коронавирусную эпоху. Среди них витамин C, цинк и омега-3-ненасыщенные жирные кислоты. Но большинство клинических испытаний на эту тему ещё не завершены. Авторы изысканий подчёркивают, что их выводы предварительные и не могут служить руководством к действию. На сайте Всемирной организации здравоохранения также отмечается, что науке пока не известны витамины, предотвращающие или помогающие вылечить COVID-19.
Эффект плацебо
Между тем проведённые в Гарварде исследования говорят о том, что витамины и БАДы могут иметь эффект плацебо, когда самочувствие пациента улучшается только потому, что он верит в эффективность, по сути, бесполезного препарата.
Сотрудники Гарвардской медицинской школы проанализировали данные более 21 тыс. американцев. Примерно четверть участников исследования регулярно принимали поливитамины или другие биологически активные добавки. При этом своё здоровье они оценивали на 30% лучше, чем остальные. Однако анализы не выявили каких-либо различий в физических, психологических и функциональных характеристиках среди тех, кто принимал и не принимал цветные таблеточки. Учёные сделали вывод, что поливитамины и биологически активные добавки не улучшают общее состояние здоровья. По их словам, твёрдая вера в то, что БАДы работают, может заставить людей чувствовать себя более здоровыми, чем они есть на самом деле.
«Мы считаем, что деньги лучше потратить на вещи, которые достоверно приносят пользу здоровью, такие как здоровое питание», – заключили авторы исследования. Однако оговорились: из этих результатов не следует, что все добавки – пустая трата денег. Например, во время беременности фолиевую кислоту (витамин В₉) обычно назначают для предотвращения дефектов нервной трубки у эмбриона. «Но что касается населения в целом, у нас действительно нет доказательств того, что ежедневный приём поливитаминов предотвращает проблемы со здоровьем, начиная от болезней сердца и заканчивая раком», – подчеркнули исследователи.
Зинаида Медведева, исполнительный директор Национального исследовательского центра «Здоровое питание»
– Биологически активные добавки представлены на нашем рынке в большом разнообразии, российские и иностранные. Но есть ли в них необходимость? С точки зрения науки БАДы не проходили клиническую проверку эффективности. То есть вреда они скорее всего не принесут, если не злоупотреблять, но насчёт пользы от них – большой вопрос. Форма, в которой люди употребляют БАД, необязательно усваивается организмом. В то же время обычные пищевые продукты, которые человечество потребляет тысячелетиями, содержат нутриенты именно в той форме, которая необходима организму. Так что, если рацион сбалансирован по питательным веществам и состоит из полезных продуктов, в БАДах нет нужды. Самый верный способ контроля – раз в год сдавать кровь на содержание витаминов.
