По словам специалистов, люди, страдающие диабетом второго типа, могут добиться ремиссии, если будут соблюдать низкоуглеводную диету на протяжении трех месяцев.
Ученые из Техасского университета A&M в США пришли к выводу, что низкоуглеводная диета, которая продолжается 12 недель, практически на треть поднимает вероятность достичь ремиссии при диабете второго типа. Это выяснилось в ходе исследования, в котором приняли участие люди в возрасте от 47 до 67 лет. Три месяца они питались низкоуглеводной пищей, а затем, спустя еще несколько месяцев, специалисты оценивали состояние испытуемых. В общей сложности в исследовании приняли участие 1357 человек.
На период исследования пациентам пришлось отказаться от макарон и картофеля, где содержатся крахмалистые углеводы. Оказалось, что их шансы ослабить проявления заболевания гораздо выше, чем у тех, кто придерживался других систем питания.
В то же время, как указали специалисты, в будущем им предстоит провести еще ряд испытаний, направленных на контроль потребляемых пациентами калорий, чтобы убедиться, что низкоуглеводные диеты положительным образом влияют на устойчивую потерю веса и ремиссию диабета второго типа.
Как правило, диабет второго типа часто развивается незаметно, а диагностируется только тогда, когда уровень сахара в крови достигает слишком высокого уровня. Чем выше уровень сахара в крови, тем сильнее проявляются симптомы.
Ранее сообщалось, что развитию диабета второго типа может способствовать недостаток сна. Из-за недосыпа уровень глюкозы в крови снижается, что, в свою очередь, снижает эффективность действия инсулина в организме. При этом возросшая нагрузка на поджелудочную железу со временем может обернуться развитием диабета.
