В магазинах участились случаи краж сливочного масла, которое в последнее время значительно подорожало. Теперь продавцы принимают дополнительные меры для защиты данного продукта от воровства.
Как сообщает «Российская газета», на фоне повышающихся цен на масло в магазинах стали чаще происходить кражи данного продукта. В некоторых супермаркетах из-за этого масло начали упаковывать в защитные коробки, как икру.
По данным Росстата, с начала года цена сливочного масла выросла более чем на 23%. В «Союзмолоке» связывают эту тенденцию с увеличением себестоимости на всех этапах производства. В августе цена на масло была на 16% выше, чем годом ранее: зарплаты работников увеличились на 24%, затраты на сырье возросли почти на 20%, кроме того, повысились кредитные и другие расходы. В то же время, на протяжении двух предыдущих лет цены сдерживались, и в 2023 году масла подорожало всего на 3,5% при общем росте цен на продукты на 8,9%.
Среди прочих факторов увеличению цен способствует и растущий спрос на сливочное масло. Увеличения объема производства оказалось недостаточно для стабилизации цен на рынке.
На прошлой неделе ФАС сообщила, что территориальные управления антимонопольного ведомства будут работать над ценовыми соглашениями с производителями и продавцами. Это может привести к снижению или фиксации цен на социально значимые продукты, включая сливочное масло, но такая мера носит временный характер и применяется только в экстренных случаях. В свою очередь, государство вправе прибегнуть к заморозке цен на социально значимые продукты на три месяца, если они вырастут на 10% за 60 дней.
Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ) указала, что с начала года наценка на сливочное масло «первой цены» в розничной торговле остается на уровне 10-12%. Также Министерство сельского хозяйства РФ намерено нарастить импорт сливочного масла из дружественных государств, что должно поспособствовать стабилизации цен и наполнению внутреннего рынка.
