Об этом заявил Сергей Данкверт, занимающий пост главы Россельхознадзора. По словам эксперта, на сегодняшний день наша страна зависит от импортируемых куриных яиц.
Как стало известно, причина тому - производство вакцин, в том числе, и от коронавируса. По словам Сергея Данкверта, РФ на сегодняшний день использует для производства различных вакцин только особые яйца иностранного производства.
Он добавил, что для этих целей используются яйца без болезнетворной микрофлоры, однако, среди российских производителей пока таких не найти. Данкверт подчеркнул, что необходимо рассмотреть варианты создания таких специальных яиц на территории нашей страны, что это стратегически важно - не зависеть от импорта.
Такие яйца применяются при создании не только антивирусов от COVID-19, но и необходимы при производстве других медицинских препаратов, например, вакцины от гриппа, где яйца выступают в качестве естественного инкубатора.
Так, в 9-12 дневные куриные яйца, уже оплодотворенные, вводится вакцинный вирус. Затем тысячи яйц находятся в инкубаторе несколько суток, где происходит размножение вируса. После этого, собирают белок яйца, содержащий множество частиц вирусов и высеивают из него эти вирусы. Так выглядит процесс производства противогриппозных вакцинных препаратов.
Что касается наполненности этими товарами продовольственного рынка, то здесь, по словам экспертов, дефицита не наблюдается.
Напомним, ранее стало известно о том, что в этом году Федеральный центр охраны здоровья животных начнёт строительство предприятия по производству спф-яйца. Запуск мощностей должен состояться уже в конце следующего года. «Таким образом, строительство завода сможет полностью покрыть потребности страны и открыть возможности для расширения экспортного ассортимента», — объяснил Данкверт.
