Новогодние конфетные наборы могут вырасти в цене примерно на треть: такой прогноз делают эксперты Центра исследований кондитерского рынка. Причина – сложное положение, в котором оказались отечественные производители из-за высокой стоимости заемных средств, роста цен на сырье и колебаний рубля.
Основные проблемы в своем отчете специалисты ЦИКР предсказывают для социального заказа: как известно, ежегодно местные власти закупают большое количество новогодних подарков для «губернаторских» елок, социальных балов и т.п. мероприятий. В еще больших объемах закупают новогодние подарки и региональные социальные учреждения.
Как отмечают в Центре, примерный состав новогоднего подарка не зависит ни от времени, ни от географии. В традиционный набор «от Деда Мороза» входят 70-90% шоколадных конфет и других сладостей при общем весе подарка от 700 г до 1 кг. Но этой зимой, похоже, при покупке придется выбирать. Федеральным и региональным социальным учреждениям, которые ориентировались при составлении бюджетов на закупочные цены 2014 года, нужно будет сократить либо количество подарков, либо количество кондитерских изделий в наборе, полагает исполнительный директор Центра исследований кондитерского рынка Елизавета Никитина.
Новогодние госзакупки начнутся уже в ближайшее время. И если традиционная награда за хорошее поведение в течение года станет на 30-35% дороже, то это значит, поясняет эксперт, что ровно в таком же объеме уменьшится вес или качество подарков детям.
Еще один вариант – перейти на более дешевые заменители. Возможно даже найти замену отечественной кондитерской продукции в импорте. Поскольку не каждый российский производитель, оказавшийся в сложном финансовом положении, сможет полноценно удовлетворить новогодний спрос.
В Центре исследований кондитерского рынка подсчитали, «типичный» новогодний подарок – это 11% шоколада, 16% оригинальных шоколадных конфет, 11,4% шоколадно-вафельных конфет, 20,8% шоколадных конфет с пралиновыми и грильяжными начинками, 16,7% шоколадных глазированных конфет с помадными, желейными и комбинированными начинками, 5,4% карамели и 18,7% других кондитерских изделий.
Средняя стоимость новогоднего набора весом 0,7 кг (с учетом проведения процедуры закупки, но без учета стоимости упаковки и логистических издержек) за 2012-2014 годы выросла с 392,16 руб. до 486,19 руб.
