Версия // Общество // В Роспотребнадзоре разработали рекомендации по организации школьного питания

В Роспотребнадзоре разработали рекомендации по организации школьного питания

616
В Роспотребнадзоре разработали рекомендации по организации школьного питания
(фото:pixabay/Divily)
В разделе

Роспотребнадзор разработал рекомендации по организации питания в школах. По ним должны быть соблюдены принципы здорового питания, включающие уменьшение потребляемого сахара и соли.

Роспотребнадзором разработаны рекомендации по обеспечению здорового питания в общеобразовательных учебных заведениях, соответствующая информация приводится на сайте ведомства.

«Роспотребнадзором разработаны методические рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций, которые направлены на организацию здорового питания, в том числе горячего, формирование принципов рационального, сбалансированного питания при оказании услуг по организации питания», - отмечено в сообщении.

В документе также содержатся советы по реализации принципов правильного питания, которые исключают потребление большого количества соли, сахара, колбас и десертов.

Кроме того, документ включает в себя примеры основных типов меню. На их основе регионы могут создавать рационы питания, учитывая свои национальные и территориальные особенности.

Помимо этого, в Роспотребнадзоре рассказали, каким именно должен быть полноценный рацион школьника, приходящийся на то время, пока ребёнок находится в учебном заведении. Тем самым утренний приём пищи должен составить порядка 25% калорийности от всей суточной потребляемой еды, а обед не менее 30%. Все блюда должны включать в себя повышенное содержание витаминов и микроэлементов. Однако в школьных буфетах не должны находится различные кондитерские, колбасные и консервированные изделия, в состав которых входят усилители вкуса и красители.

На сайте рекомендуют составлять меню, основанное на технологических картах детского питания. Это поможет сформировать здоровый, правильный и сбалансированный школьный рацион питания.

Логотип versia.ru
Опубликовано:
Отредактировано: 13.10.2021 10:45
Комментарии 0
Наверх