Главное новогоднее блюдо - салат «Оливье» - в России подорожал на 1 процент. Цены не изменились лишь на свежие огурцы, остальные продукты немного подорожали.
В 2020 году эксперты отметили увеличение стоимости салата «Оливье» на семью из четырёх человек на 1 процент. По данным зампреда правления ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрия Леонова, цена четырёх порций составила 312,37 рубля.
Для приготовления салата на четырёх человек потребуется полкилограмма картофеля, 200 грамм моркови, 4 куриных яйца, 300 грамм варёной колбасы, 200 грамм майонеза, репчатый лук, 380 грамм консервированного горошка, 400 грамм свежих огурцов. По данным экспертов, все перечисленные ингредиенты подорожали за исключением огурцов.
В соответствии с изменившимися ценами, стоимость ингредиентов в салат будет следующей: картофель будет обойдётся в 13,05 рубля., морковь – 6,42 рубля, лук — 2,5 рубля, яйца — 26,3 рубля, колбаса — 122,3 рубля, майонез будет стоить 37,8 рубля, горох — 63,84 рубля, огурцы — 40,16 рубля. Годом ранее главное новогоднее блюдо стоило 309,178, а сейчас – 312,37 рубля.
Ранее в декабре «Известия» со ссылкой на данные «Ромир» сообщили о росте цен на товары повседневного спроса на 14 процентов за год. Как отметили эксперты, рост цен на товары можно объяснить скачками ку3рса валют – в ряде товаров есть импортные составляющие, цены на которые существенно выросли.
По данным Росстата, за первые 10 месяцев 2020 года в России цены на продукты выросли сильнее, чем в странах Европы. Наиболее ощутимо выросли цены на сахар, джем, шоколад и другие сладости. Если говорить о ценах на еду в мировом масштабе, то они побили шестилетний рекорд.
