На сайте Роспотребнадзора появилось сообщение о начале работы специального контакт-центра по вопросам питания в период пандемии коронавируса. Цель проекта – помочь россиянам подобрать подходящий рацион на время самоизоляции.
Российские граждане, которые находятся на самоизоляции в связи с эпидемией коронавируса, теперь смогут воспользоваться помощью специалистов по питанию, позвонив на горячую линию Роспотребнадзора. О запуске контакт-центра по соответствующим вопросам сообщается на сайте ведомства. Там отмечается, что горячая линия была запущена для того, чтобы помочь россиянам в период самоизоляции или карантина подобрать оптимальный рацион для себя и своих детей. Обратившиеся на нее граждане смогут получить бесплатную консультацию, причем это касается как здоровых людей, так и тех, у кого имеются алиментарно-зависимые заболевания. Им дадут рекомендации по режиму питания, физической активности, приготовлению блюд и добавлению в рацион различных БАДов.
Ранее специалисты из Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи сформировали принципы питания для граждан, соблюдающих режим самоизоляции на дому. В соответствии с их рекомендациями, в пищу необходимо употреблять преимущественно продукты с невысокой калорийностью во избежание набора лишнего веса. Привычные порции следует сократить. Дневной рацион должен быть разбит на три основных приема пищи и несколько перекусов.
Эксперты посоветовали в период самоизоляции воздерживаться от употребления в пищу мучных и кондитерских изделий, колбас, жирных сыров, майонеза, сладкой газировки и фастфуда. Желательно включать в меню молочные продукты с невысокой жирностью, нежирные сорта рыбы и мяса. Также каждый день желательно съедать порядка 400 граммов свежих фруктов и овощей и не забывать выпивать как минимум два литра воды.
