Маркировка на некоторых видах молочной продукции не соответствует ее реальному составу, сообщает Роскачество. На этикетках с заменителями молочного жира нельзя использовать названия молочных продуктов, однако это требование не всегда выполняется.
Эксперты Роскачества устроили проверку достоверности маркировки молочной продукции, представленной на российских прилавках. Проверка коснулась товаров, при изготовлении которых использовались заменители жира, сообщает ТАСС.
В общей сложности Роскачество изучило ассортимент в 45 столичных магазинах 16 сетей. Эксперты проанализировали 535 упаковок сметаны, йогуртов, масла, молока, кефира и другой продукции.
Как напоминают специалисты, с 11 января на упаковках продукции, при изготовлении которой использовались заменители молочного жира, запрещено помещать слова, образованные от названий молочных продуктов. Так, произведенную из растительных жиров сметану нельзя называть «сметаной», на ее упаковке должно быть написано «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметаны».
По итогам проверки выяснилось, что данное правило было нарушено в пяти товарах категории плавленых сыров, глазированных сырков и сливочного масла. В общей сложности неправильную маркировку выявили у 1 процента исследованных товаров. Кроме того, выяснилось, что некоторые производители, не желая помещать на упаковку сложные названия, переквалифицировались на производство различных десертов. По мнению производителей, длинное название, в котором не присутствуют такие слова как «сметана» или «плавленый сыр» отпугивают покупателей.
С 1 июля в России вступит в силу еще одно требование, согласно которому молочная продукция будет лежать на отдельных полках, на которых будет указано, что она не содержит заменителя жира.
