В планах компании полностью заменить коровье молоко в детских смесях к 2040 году.
Материнское молоко идеальный источник питания для младенца. С ним ребёнок получает не только необходимые питательные вещества, но и антитела для борьбы с инфекциями и первые бактерии для формирования микробиома. При этом почти 2/3 детей на планете по тем или иным причинам не получают грудного вскармливания. Взамен используются готовые смеси на основе коровьего, козьего молока или растительных продуктов.
Заокеанские учёные получают молоко из клеток грудных желёз. Они выращиваются в особом питательном растворе и подвергаются воздействию, сходному с процессами, происходящими в организме женщины. Грудное молоко «из пробирки» по химическому составу, содержанию белков, жиров, олигосахаридов и других биоактивных веществ полностью идентично материнскому.
