Об этом сообщается на сайте НГС. Новости. Для того, чтобы научить новосибирцев производить «виски» на кухне, компания «Мужское хобби» на базе «Кулинарного клуба» открыла курсы самогоноварения.
Поначалу курсы нужны были для того, чтобы продвигать товар – самогонные аппараты, которые производили как сопутствующий товар к основному – медицинскому оборудованию. Директор компании «Мужское хобби» Иван Свинаренко рассказывает, что ажиотажный спрос на аппараты начался в конце года, думали, что разбирают на подарки, но в первые два месяца 2015 года спрос не снизился, порой продукция даже не успевала за спросом.
Судя по всему, курсы по владению самогонным аппаратом будут процветать. В феврале их посетило двенадцать человек, в марте записалось двадцать, а поток желающих повысить свое образование не прекращается. И ведь что интересно, около половины слушателей – женщины и все, кто пришел на курсы – люди не бедные.
Руководитель «Кулинарного клуба» Константин Мирошниченко считает, что его подопечные относятся к процессу не просто как к получению дешевого алкоголя, а как к творчеству. На курсах их учат собирать самогонный аппарат, ставить брагу, выгонять первач, отделять вредоносные примеси, и что весьма важно - как облагородить произведенный напиток. «Например, если приготовленный из кукурузы напиток года на три оставить в дубовой бочке, получится бурбон. А если покрошить в брагу ранетки или яблоки – вполне сносный кальвадос», – дает советы Мирошниченко, – Домашний самогон двукратной перегонки, который полгода настаивали на обожженной дубовой щепе, неотличим от дешевого виски».
Процесс производства напитков в общем-то несложен, он не изменился за прошедшие два века, уверяют эксперты.
Но самогонщикам надо помнить, что в России закон разрешает заниматься самогоноварением только в том случае, если вся произведенная домашняя водка будет использована для собственных нужд, а не на продажу.
Можно спокойно производить дома этот напиток и даже угощать им своих родственников, друзей и соседей, но только не за деньги.
А вот у главного нарколога Новосибирской области Равиля Теркулова особого восторга повышенный спрос на самогонные аппараты не вызывает. Он обеспокоен бесконтрольностью производства алкогольных напитков без соответствующего ГОСТа. «Хорошего в этом мало», – заявил он.
