Об этом заявил известный российский врач и телеведущий Александр Мясников. По его словам, закусывая спиртные напитки горячими блюдами из картофеля, можно избежать похмелья.
О пользе употребления картофеля во время застолья доктор Мясников рассказал в беседе с шеф-поваром Глебом Астафьевым в программе «О самом главном» на телеканале «Россия 1».
По словам телеврача, выпитый алкоголь хорошо закусывать горячей отварной картошкой, политой ложкой растительного масла. Этому Мясникова в студенческие годы научил один и академиков.
Горячая закуска, добавил медик, содержащая большое количество крахмала, будет поглощать алкоголь изнутри, не позволяя ему отравить организм токсинами. При этом блюдо имеет хорошие вкусовые качества, а сухость картофеля устраняет растительное масло. Шеф-повар, в свою очередь, посоветовал добавить к блюду свежей зелени.
Напомним, ранее врач-кардиолог Герман Гандельман предупредил о том, что справляться с похмельем с помощью рассола можно не каждому - определенным категориям граждан это популярное средство может навредить. По словам кардиолога, справиться с последствиями злоупотребления спиртными напитками лучше всего помогает обычная вода. Медик посоветовал начинать утро после застолье с нескольких бокалов воды.
Коллега Гандельмана, Елена Малышева, добавила: рассол действительно помогает от похмелья, но на короткое время, а после человек вновь почувствует себя плохо. Врач также посоветовала тем, кто столкнулся с головной болью и тошнотой после новогоднего застолья, принять аспирин. А вот парацетамол, по мнению медиков, во время застолья или сразу после него принимать не стоит, этот препарат в сочетании со спиртным может оказать тяжелое токсическое влияние на печень.
