Специалисты назвали наиболее калорийные блюда, которые появляются на новогоднем столе. К ним относятся салаты с майонезной заправкой, кондитерские изделия, жареные блюда и алкогольные напитки.
Диетологи рассказали о том, какие блюда, традиционно появляющиеся на новогоднем столе россиян, имеют самую высокую калорийность. Их комментарии приводит РИА Новости. Так, в частности, по оценке специалистов наибольшее количество калорий содержится в салатах с майонезной заправкой, жареном картофеле, колбасных нарезках, кондитерских изделиях и сладостях, лимонадах и в крепких алкогольных напитках. Кроме того, для некоторых это может стать неожиданностью, но наиболее калорийным напитком на застолье в Новый год является сок. Эксперты рекомендуют не злоупотреблять тяжелой пищей, алкоголем и сладостями, есть больше фруктов и овощей, а вместо любых напитков пить обычную воду.
Также специалисты предлагают продумать альтернативный состав привычных новогодних блюд, заменив высококалорийные ингредиенты на менее тяжелые и более полезные. Так, например, колбасу в оливье можно заменить куриной грудкой, а майонез разбавить натуральным йогуртом или сметаной с низкой жирностью. Диетологи обращают внимание, что после добавления майонеза абсолютно любое блюдо превращается в очень калорийное. Кроме того, колбасная нарезка или жареный картофель могут выглядеть достаточно безобидно, но на самом деле в них скрывается большое количество калорий, и злоупотреблять этими блюдами не стоит.
Ранее в СМИ появилась информация о развенчании ряда популярных мифов о здоровом питании. Так, например, американские диетологи заявили, что не видят смысла в том, чтобы заменять сахар в блюдах йодом и есть обезжиренную пищу. Также они опровергли утверждения о том, что в день нужно выпивать не менее восьми стаканов воды, и о пользе красного вина для сердца.
