Вице-мэр Владимир Ефимов заявил о том, что информация о падении выручки ресторанов Москвы на 80% в первый день «бесковидного» режима не соответствует действительности. Об этом он рассказал, выступая на Московском урбанистическом форуме.
Владимир Ефимов отметил, что сейчас столица вновь переживает серьезный этап, связанный с коронавирусом, и ситуация вынуждает власти вводить новые ограничения.
Он с сожалением отметил, что некоторые предприниматели в столь непростых для экономики условиях «пытаются злоупотреблять, играть общественным мнением».
«Например, рестораторы в первый же день заявили о сокращении выручки на 80% по всему рынку. Непонятно, где они взяли эти цифры», - сказал Владимир Ефимов, отметив, что власти видят совершенно иную картину. По его словам, речь идет о 15-20%-ном сокращении, и показатели выручки при этом остаются выше, чем среднегодовая выручка прошлого года.
Напомним, ранее СМИ со ссылкой на уполномоченного в сфере ресторанного бизнеса Сергея Миронова распространили информацию о том, что в первый день «бесковидного» режима работы кафе и рестораны потеряли как минимум 80% своей выручки.
По словам Миронова, показатели выручки в ресторанов были удручающими. И если заведения с летними кафе имели хоть какую-то выручку, то рестораны без летних террас почти ничего не получили.
Миронов отметил, что ожидания общепита о том, что их посетят примерно 15–16% привитых москвичей, не оправдались. При этом он выразил уверенность в том, что ресторан «гораздо безопаснее домашних посиделок», поскольку здесь обеспечиваются необходимая дезинфекция, вентиляция и выполняются все санитарные нормы.
Уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса выразил обеспокоенность относительно того, что люди, лишенные возможности посещать рестораны, вынуждены собираться дома, в офисе, либо вообще в полулегальных заведениях.
