По мнению специалистов, несмотря на борьбу властей РФ с подорожанием продуктов питания, цены неминуемо повысятся. Это касается зерна, а также хлеба, муки, яиц, молочных продуктов и мяса.
Руководитель аналитического департамента AMarkets Артем Деев спрогнозировал подорожание зерна в беседе с изданием «МК». Он отметил, что оно представляет собой главный источник корма для птиц и крупного рогатого скота, а значит, рост цен на него приведет к тому, что подорожают и многие востребованные среди россиян продукты.
На фоне увеличения стоимости зерна произойдет рост мировых цен на продукцию аграрно-промышленного комплекса. Поднимутся цены на топливо и вырастут налоги, станут дороже пестициды и удобрения, которые выпускаются за рубежом. И, как считает аналитик, несмотря на попытки правительства сдержать рост цен, усилия властей направлены не на источник этого явления, а на его последствия. Поэтому, по мнению специалиста, такие меры могут носить только временный характер – в любом случае, или цены продолжат свой рост, или предприятия начнут банкротиться, так как будут уходить в минус, придерживаясь выдвинутых государством требований.
Деев спрогнозировал влияние роста цен на зерно на стоимость других продуктов. В частности, эксперт полагает, что в 2021 году могут подорожать хлеб, мука, яйца, молоко и мясо, а затем тенденция распространится на бакалею, консервы и кондитерские изделия.
По оценке аналитиков, обесценивание рубля также приведет к увеличению цен на импортные чай, кофе, овощи и экзотические фрукты – что касается фруктов и овощей, можно ожидать лишь сезонного снижения цен на российскую продукцию. Ритейлеры уже предупреждали о подорожании кофе, чая, мяса, рыбы, кондитерских и хлебобулочных изделий, яиц, круп.
