В России могут появиться стандарты оказания гостиничных услуг по системе «всё включено». Проработка данного вопроса была поручена Федеральному агентству по туризму.
Зампред российского правительства Дмитрий Чернышенко отдал Ростуризму поручение по разработке стандартов гостиничных услуг по системе all inclusive («всё включено»). Соответствующую информацию приводит газета «Коммерсантъ».
Как рассказали изданию в ведомстве, на сегодняшний день российские гостиницы по-разному интерпретируют формат all inclusive. Так, например, в некоторых отелях он предусматривает 5 приёмов пищи в день, в других – возможность есть в любое время суток, где-то в него включён алкоголь, а где-то не включён. В этой связи Ростуризм собирается изменить нынешние правила классификации отелей, чтобы устранить недопонимание со стороны отдыхающих. После внесения соответствующих корректив будут выделены отдельные категории «всё включено» и «ультра всё включено».
Глава туроператора «Дельфин» Сергей Ромашкин подтвердил изданию, что зачастую туристы не совсем понимают, на какой сервис они могут претендовать при выборе российского варианта all inclusive. Также он привёл данные, согласно которым на курортах России систему «всё включено» практикуют 10-15 процентов отелей.
По словам вице-президента Федерации рестораторов и отельеров РФ Вадима Прасова, в данном формате могут быть заинтересованы лишь те объекты размещения, в которых имеется свыше 100-150 номеров. При этом он добавил, что для Турции характерна активная работа местных производителей продуктов питания и различного алкоголя. Однако в Краснодарском крае в высокий сезон наблюдаются перебои с поставками в гостиницы продуктов, а также определённые проблемы с их качеством.
