Версия // Общество // Россиянам дали рекомендации по подбору продуктов для новогоднего стола

Россиянам дали рекомендации по подбору продуктов для новогоднего стола

6815
В разделе

Специалисты поделились с россиянами рекомендациями относительно выбора продуктов для новогоднего стола, рассказав, на что в первую очередь необходимо обратить внимание, и употребление какой еды лучше ограничить.

Как отмечают эксперты, рыбу, которая лежит в магазинах на льду без упаковки, нельзя употреблять в пищу в сыром виде – в составе суши, или самостоятельно солить, Любая продукция, не имеющая вакуумной упаковке, должна подлежать тепловой обработке.

Кроме того, специалисты обращают внимание, что продукт, который продается под наименованием «майонез», должен иметь в составе не менее 60 процентов жиров. Все, что имеет менее высокую жирность, считается уже майонезным соусом. Если заменить майонез в праздничных блюдах оливковым маслом, они не станут менее жирными, поскольку масло отличается высокой калорийностью.

Также ученые сделали особый акцент на употреблении алкогольных напитков. Они предупредили россиян о необходимости придерживаться последовательности их употребления – не переходить от более крепких напитков к слабым и не злоупотреблять шампанским, которое повышает кислотность желудка.

Что касается копченых продуктов, в новогоднюю ночь их употребление лучше ограничить. Также необходимо помнить о том, что пищу нужно поглощать медленно, постепенно переходя от растительных продуктов к животным.

Ранее россиянам напомнили, что основная опасность новогоднего застолья заключается в том, что на столе, как правило, одновременно оказываются жирные, жареные, соленые и сладкие блюда, состоящие из множества компонентов, и человек стремится попробовать каждое из них. Из-за большого объема порций и сочетания тяжелых ингредиентов на пищеварительную систему приходится слишком высокая нагрузка.

Логотип versia.ru
Опубликовано:
Отредактировано: 29.12.2019 14:42
Комментарии 0
Наверх