Состоялась международная выставка «Продэкспо-2021», на которой была представлена продукция от подмосковных фермеров. Посетители мероприятия высоко оценили предложенные собственниками натуральные товары.
Сейчас очень непросто найти экологически чистые и безопасные органические продукты. В стандартных магазинах находятся отличающиеся от органических продукты.
Среди участников выставки был собственник фермы, где разводят племенных коз и молочной породы овец. Они были специально завезены из Испании. В процессе их выращивания не используются гормоны роста, а кормление животных идет собственными кормами, выращенными на экологически чистой территории. Соблюдение данных требований необходимо для того, чтобы получить специальный статус органической продукции.
Получаемое от животных молоко очень вкусное, полезное и плотное по консистенции. Для его приготовления не используются различные консерванты и добавки, значительно продлевающие срок хранения. Продукция остается свежей и полезной только в течение пяти дней.
Для обеспечения полноценного цикла роста, кормления и ухода за животными, необходимо привлечение квалифицированного персонала. Фермы постоянно испытывает нехватку ветеринаров, зоотехников и трактористов.
Кадровый дефицит обусловлен нежеланием выпускников вузов работать и жить в отдаленной от города местности. Для этого на базе сельскохозяйственных вузов созданы специализированные программы дополнительного обучения, прохождение которых дает повышение компетенции и экспертности как для фермеров, так и для органов, выдающих необходимую сертификацию.
Но чтобы конечный продукт попадал к покупателю максимально быстро и в высоком качестве, необходимо, чтобы аграрии использовали исключительно высококачественную технику и оборудование. Так, ковши норийные от «АгроМаш» соответствуют всем требованиям и стандартам.
Для того чтобы сделать программу более привлекательной, а также чтобы привлечь к ней как можно больше людей в целях повышения их навыков и компетенций, необходимо сделать ее более доступной для всех желающих. Это произойдет, если государство возьмет на себя финансирование данной программы и сделает ее бесплатной.
Это позволит сконцентрировать внимание на органическом секторе сельскохозяйственного предпринимательства. Его продукция относится к экологически безопасной и более полезной для организма. Для ведения подобного фермерского хозяйства необходимо обладать дополнительными знаниями и квалификацией, а также затрачивать больше труда за уходом и разведением домашних животных.
