Долгосрочное исследование с участием более 47 тысяч женщин, начавшееся в 1970-х годах, выявило взаимосвязь между потреблением кофеина и качеством старения.
К 2016 году около 3,7 тысяч участниц в возрасте 70 лет и более сохранили хорошее здоровье, выражающееся в отсутствии хронических заболеваний, когнитивных нарушений и нормальном физическом состоянии. Анализ показал, что женщины, потреблявшие больше кофеина в возрасте 45-60 лет (преимущественно из кофе), чаще попадали в эту категорию.
Исследователи учли множество факторов, включая общий рацион питания, уровень физической активности и привычку к курению. После исключения этих переменных сохранилась статистически значимая связь: группа с наибольшим потреблением кофеина имела более высокие шансы на здоровое старение по сравнению с теми, кто потреблял его меньше всего. При этом аналогичного эффекта от употребления чая или кофе без кофеина обнаружено не было, а регулярное потребление лимонадов, напротив, снижало вероятность благополучного старения.
Как обратили внимание ученые, исследование показывает именно корреляцию, а не причинно-следственная связь. Работа пока не прошла процедуру рецензирования и не опубликована в научном журнале.
Механизмы потенциального положительного воздействия кофеина остаются предметом дискуссий. Кофе содержит сотни биологически активных соединений, многие из которых обладают противовоспалительными свойствами. Предыдущие исследования на животных моделях показали, что кофеин может оказывать нейропротекторное действие и улучшать когнитивные функции.
Отдельное исследование, опубликованное осенью 2024 года в журнале Translational Psychiatry, выявило еще один потенциальный положительный эффект кофеина – снижение риска развития алкогольной зависимости. Эксперименты с грызунами продемонстрировали, что кофеин способен модулировать дофаминергическую систему, играющую ключевую роль в формировании зависимостей. Ученые предполагают, что блокировка определенных мозговых рецепторов кофеином может ослаблять чувство «вознаграждения» от употребления алкоголя, что снижает мотивацию к повторному употреблению.
