Версия // Общество // Диетолог предложила полезную альтернативу колбасе на бутерброде

Диетолог предложила полезную альтернативу колбасе на бутерброде

1275

Фото: Pixnio/Pavlofox
В разделе

По словам диетолога-консультанта, тренера по питанию Ольги Капийчук, колбаса относится к категории фастфуда, поэтому её употребление следует ограничивать.

Диетолог Ольга Капийчук призвала россиян отказаться от употребления колбасы и перечислила полезные продукты, которые могут заменить её на бутербродах. Слова специалиста приводит «Радио 1».

По мнению эксперта, колбасные изделия нельзя считать правильным питанием. При этом она уточнила, что их относят к категории фастфуда, в связи с чем их лучше избегать.

Диетолог рекомендует заменить покупную колбасу на самодельную или же сделать рулетики из мяса. Кроме того, в качестве альтернативы колбасе можно использовать пасту из яйца и рыбных консервов или же растительные продукты, в том числе сою, чечевицу, фасоль, горох и нут. Как подчеркнула диетолог, они и полезнее, и дешевле.

По словам Капийчук, паста из рыбных консервов, смешанная с варёным яйцом, получается довольно вкусной. Также, по её словам, это прекрасный источник белка. При этом диетолог посоветовала смотреть состав консервов. В них должны присутствовать рыба, соль и лук. А вот сахара, реагентов и добавок Е в них не должно быть. Помимо этого, специалист советует готовить утром фалафель, то есть котлеты из нута.

Ранее россиян предупредили об опасности частого употребления колбасы. По словам врача-гастроэнтеролога Инны Мазько, колбаса содержит лишь 40 процентов мяса, причём часто низкого качества, остальные 60 процентов состоят из желатина, сои, пищевых добавок, крахмала, усилителей вкуса и красителей.

Накануне сообщалось, что мясопереработчики обратились к российским ритейлерам с просьбой о повышении закупочных цен на колбасу и сосиски на 15 процентов. По мнению экспертов, это приведёт к росту цен на продукцию в магазинах.

Логотип versia.ru
Опубликовано:
Отредактировано: 17.02.2021 10:44
Комментарии 0
Наверх