Исследователи из Кембриджского университета в Англии в течение 12 лет изучали свойства кофе, чтобы выяснить наконец, полезен бодрящий напиток или вреден. Заручившись поддержкой коллег из США, они совместно проверяли эффект от питья кофе на 128 тысячах добровольцев.
Медицина продолжает настаивать: кофе представляет собой фактор риска для людей с повышенным артериальным давлением. Ученые из Кембриджа возражают - результаты их исследований наоборот показывают, что напиток полезен при гипертонии и других заболеваниях сердечно-сосудистой системы и даже снижает вероятность инсульта.
В течение 12 лет исследователи аккуратно отслеживали, какое воздействие оказывает ежедневный прием 4 чашек кофе на здоровье человека. Оказалось, что при такой ежедневной дозе вероятность получить приступ аритмии становится меньше в 5 раз, вероятность инсульта снижается втрое.
Кофе, считают британские ученые, содержит антиоксиданты, которые не дают развиваться целому ряду хронических болезней и воспалительных процессов.
В частности, он помогает противостоять склерозу сосудов и активизирует мыслительные процессы. Попросту говоря, выпитая чашка кофе заставляет думать – тем самым тренируя мозг!
Что касается гипертонии, то здесь кофе ни при чем, уверены исследователи из Кембриджа. Напиток лишь на короткое время немного повышает давление, которое возвращается в норму без вреда для здоровья. Заболевания желудочно-кишечного тракта с употреблением кофе никак не связаны, не влияет кофе и на образование язвы желудка. И даже людям с повышенным уровнем холестерина употребление кофе не повредит, считают британцы – если употреблять фильтрованный напиток.
Напомним, согласно данным опроса, который провело Министерство здравоохранения Российской Федерации, 30% жителей России ежедневно выпивают 1-3 чашки эспрессо, а 8,3% – более 4 чашек. При этом 20,2% опрошенных вообще не пьют кофе.
