Экспертный совет Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» рассказал о том, как правильно выбирать мороженое. По словам экспертов, в первую очередь следует обращать внимание на состав.
Эксперты «Росконтроля» дали несколько советов о том, как выбрать мороженое. Соответствующие рекомендации были размещены на сайте организации.
Как отмечают специалисты, в составе хорошего мороженого на первом месте должны идти сливки или молоко. Это важно, поскольку ингредиенты, содержащиеся в продукте, указываются по убыванию их процентной доли в составе. Соответственно, чем ближе компонент к началу перечня ингредиентов, тем выше его содержание в продукте. Также эксперты советуют покупать мороженое, сделанное по ГОСТу, так как требования стандарта исключают использование вредных компонентов.
Кроме того, важно оценить внешний вид мороженого, прежде чем его покупать. Не стоит брать деформированный продукт, слишком мягкий или содержащий видимые кристаллики льда. Если мороженое имеет мятую упаковку, скорее всего, в ходе доставки или хранения оно подвергалось разморозке. В растаявшем мороженом может нарушаться микрофлора, в этом случае оно становится опасным для здоровья.
Помимо этого, специалисты не рекомендуют покупать мороженое, если оно слишком отстает от стенок вафельного стаканчика. Последний не должен иметь нетипичных светлого или темного оттенков. Что касается мороженого, покрытого глазурью, то оно не должно быть повреждено. Продукт лучше не покупать, если глазурь имеет белый налет или крошится.
В конце прошлого месяца россиянам дали рекомендации по выбору шашлыка. В частности, специалисты Роскачества посоветовали всегда проверять на упаковке, когда был изготовлен продукт, а также уделять внимание размеру и плотности кусков мяса.
