Любителей вкусных блюд русской кухни ждет на ярмарке в Кремле в Измайлово. Программа включает мастер-класс от эксперта национальной кухни, дегустацию товаров производителей сыра, кваса, сидра и другой вкусной продукции.
Ярмарка «Гастрономическая осень» пройдет на территории культурно-развлекательного комплекса «Кремль в Измайлово». Она стартует 2 сентября и продлится по 4 сентября 2022 года. Посетители не только попробуют понравившиеся продукты и блюда, но и смогут купить товары на месте непосредственно у производителей.
Здесь соберутся только лучшие. В их числе: хлебопекари, квасовары, сидровары, пасечники и представители сыроварни. Желающих увидеть, продегустировать и приобрести их продукцию пригласят в Боярский зал.
Гостей ждет насыщенная программа мероприятий. Учитывая тематику мероприятия, организаторы предусмотрели мастер-класс по приготовлению русских блюд. Состоится он 3 сентября. Проведет его Олег Ольхов – шеф-повар, ведущий «Монастырской кухни» на канале Спас. Будучи экспертом в приготовлении блюд русской кухни, он раскроет некоторые секреты кулинарии.
Шеф-повар покажет, как запечь яблоки, чтобы сохранился аромат. Покажет, как приготовить медовый сбитень, тюрю – традиционное древнерусское блюдо, приготовленное из смеси кусочков хлеба и воды или кваса. В данном случае будет использован квас. Еще участники практического занятия узнают, как испечь домашний хлеб с разными намазками.
Организаторы обещают много интересных рассказов о русской кухне. В течение всего времени проведения ярмарки посетители узнают об интересных кулинарных традициях. Ведущий программы объяснит, как современные производители возрождают рецепты и воспроизводят вкусные кушанья в нынешних условиях.
Ярмарку «Гастрономический спас» проведут в сентябре. Мероприятие стартует 2 и завершится 4 числа в Кремле в Измайлово. Местом проведения станет галерея «АРТ-Кремль», зал «Боярский». Адрес: Измайловское шоссе, 73Ж. Вход свободный. Подробную информацию можно уточнить на сайте.
