При похудении важно обращать внимание не только на количество съеденного, но и на состав продуктов. О том, от каких продуктов лучше отказаться, а на какие сделать упор, рассказал врач-эндокринолог.
Врач-эндокринолог «ИНВИТРО-Приволжье» Арсений Русанов назвал продукты, которые препятствуют похудению.
По мнению специалиста, главной задачей в борьбе с лишним весом является создание баланса, при котором необходимо обеспечить умеренный дефицит энергии, чтобы накопленный избыток жировой массы начал постепенно уходить.
«Для этого питание должно быть низкокалорийным, следовательно, прежде всего стоит ограничить потребление высококалорийных продуктов», - отметил эксперт, чьи слова приводит газета «Известия».
В частности, такими продуктами являются: мучные изделия, десерты, соусы, сливочное масло, молочные продукты с высоким процентом жирности, полуфабрикаты, фастфуд, красное мясо, семечки и орехи, а также лимонады и спиртные напитки.
Заменить эти продукты эксперт посоветовал овощами, цельнозерновым хлебом, мясом птицы, рыбой, бобовыми и грибами, а для заправки салатов врач советует использовать нерафинированное растительное масло.
Кроме того, Русанов напомнил, что крайне важно учитывать количество потребляемых продуктов, а также соблюдать режим питания и пить больше воды.
Чтобы было легче сбалансировать питание специалист посоветовал пользоваться принципом «тарелки правильного питания», согласно которому половину объёма тарелки должны занимать овощи, четверть - белки и ещё четверть - гарнир.
Также он рекомендовал как можно меньше потреблять искусственные трансжиры, которые содержаться в маргарине, рафинированном масле, фастфуде и прочем. Такие продукты не только могут препятствовать похудению, но и вредны для здоровья, подытожил специалист.
