В минувший вторник, 16 июля, несколько десятков жителей Москвы отравились едой, приобретенной в вендинговых автоматах Healthy food. Анализы выявили у пострадавших сальмонеллез. Специалисты Роспотребнадзора обнаружили на производстве многочисленные нарушения санитарных норм.
В российской столице около тридцати человек из разных московских бизнес-центров отравились едой, которую купили в вендинговых автоматах сети здорового питания Healthy food. Около половины пострадавших были госпитализированы. Как сообщили СМИ со ссылкой на столичное управление Роспотребнадзора, на фоне жалоб офисных работников на кишечную инфекцию была приостановлена работа пятнадцати автоматов с едой, по факту отравления началось эпидемиологическое расследование. Специалисты ведомства пришли с проверкой в производственный цех компании. Там были выявлены многочисленные нарушения санитарных норм. В результате оказалось изъято порядка трех тонн продукции.
Канал «360» приводит комментарий пресс-службы Healthy food. В компании заявили, что сложившаяся ситуация оказалась неожиданной для сети здорового питания, и в связи с отравлениями было принято решение приостановить производство. В настоящее время сырье и производство проходят проверку.
Опасная инфекция
У всех офисных работников, которые сообщили об отравлении, был диагностирован сальмонеллез. Данное заболевание имеет весьма непродолжительный инкубационный период. Для него характерны температура, лихорадка, а также признаки раздражения желудочно-кишечного тракта, острая боль в животе, тошнота или рвота. Особенно тяжело симптоматика проявляется у лиц пожилого возраста и у детей. Болезненные ощущения могут продолжаться до семи дней. Заболевание может спровоцировать обезвоживание, поэтому не стоит затягивать с обращением к врачу. При сальмонеллезе назначают курс антибиотиков, которые помогают справиться с инфекцией.
Куда жаловаться?
Не все об этом знают, но человек, отравившийся по вине производителя продуктов, имеет право получить возмещение причиненного вреда. Кроме того, если отравление носит массовый характер, получить компенсацию, вероятно, будет проще. При обращении в суд понадобятся чеки, подтверждающие факт покупки еды, а также результаты анализов и документы об экспертизе испорченных товаров. В случае с едой из аппаратов Healthy food, если подтвердится, что все пострадавшие отравились именно ею, люди смогут рассчитывать и на погашение издержек, связанных с лечением, и на компенсацию морального вреда. Кроме того, в случае пищевого отравления можно обратиться с жалобой в Роспотребнадзор: там должны провести проверку и отправить подозрительные продукты на экспертизу. Если в рамках проверки будут выявлены нарушения, ведомство может возбудить административное дело. Кроме того, Роспотребнадзор имеет право приостановить производство на два месяца.
Из цеха в автомат
Продукция для автоматов готовится в производственных цехах, там же осуществляется ее упаковка. Все продукты обязательно должны пройти проверку на предприятии, где их приготовили. Затем еда загружается в машины и доставляется на разные точки. Важно, чтобы в грузовых автомобилях имелась система охлаждения и датчики температуры – в противном случае, скоропортящаяся продукция может потерять кондицию. По прибытии на место сотрудник раскладывает продукцию в вендинговые автоматы. При этом предполагается, что перед этим он должен проверить, каков срок хранения продуктов, и находятся ли холодильники в рабочем состоянии. Также каждый день должна осуществляться ревизия и выемка просроченной продукции.
Три сотни пассажиров застряли в аэропорту Кайо-Коко на Кубе. Самолет авиакомпании Nordwind не может вылететь в Москву, так как в воздушной гавани сломался топливозаправщик.
Цены и ассортимент
Аппараты со снеками и едой, в соответствии с действующими правилами торговли, можно устанавливать в нескольких локациях: это школы, спортзалы, бизнес-центры, транспортные узлы и госучреждения. Ассортимент продукции в них зависит от спроса. Так, в спортзалах превалирует спортивное питание, на вокзалах и в аэропортах – бутерброды и прохладительные напитки. В школах и детских секциях товары регулируются санитарными нормами: в вендинговых аппаратах, которые там установлены, нет сладкой газировки, жевательной резинки и вредных снеков.
Цены в автоматах, как правило, выше, чем в магазинах – порой, в несколько раз. Это объясняется как существенными первоначальными затратами, так и текущими издержками на содержание автоматов. По данным СМИ, подержанный аппарат стоит не меньше 105 тысяч рублей, а новый обойдется как минимум вдвое дороже. На обслуживание оборудования уходит до 60 тысяч рублей в месяц. К тому же, необходимо учитывать и расходы на сами продукты.
Западный тренд
В соответствии с данными Европейской вендинговой ассоциации, в 2018 году в странах ЕС действовало порядка 5 тысяч торговых автоматов. Согласно оценке вышеупомянутой организации, в течение года жители Европы оставляют в них около 21-22 миллиардов евро. Что касается России, здесь автоматы пока не пользуются столь большой популярностью, однако постепенно завоевывают потребителей, особенно в крупных городах. По информации Национальной ассоциации автоматизированной торговли, в 2017 году в России их было порядка 200 тысяч. Большая часть автоматов установлена в Москве и Санкт-Петербурге – на эти города приходится примерно половина от общего числа данных устройств.
