Версия // Общество // Строительную дрель использовали для приготовления запеканки в одной из российских школ

Строительную дрель использовали для приготовления запеканки в одной из российских школ

1577
Строительную дрель использовали для приготовления запеканки в одной из российских школ
(фото: pixabay.com/TinaDemyanchuk)
В разделе

На Чукотке работники школьной столовой после поломки миксера замесили творожную массу для запеканки дрелью со строительной насадкой. Фото процесса было размещено в соцсети.

В Центре образования села Лаврентия на Чукотке повар приготовил для детей творожную запеканку, используя строительную электродрель. Такую информацию сообщили в региональной прокуратуре.

Данный факт стал известен благодаря опубликованной в соцсетях фотографии, на которой демонстрировался процесс приготовления еды столь необычным креативным способом.

В результате в данной ситуации решил разобраться местный Роспотребнадзор.

Позже вскрылись подробности работы повара - в частности, оказалось, что он использовал алюминиевую посуду и размешивал творожную массу электродрелью с насадкой для строительного миксера. Это является прямым нарушением требований закона и действующих санитарно-эпидемиологических норм и правил. Дело в том, что в посуде из алюминия запрещено нагревать молочные продукты из-за возможного возникновения химической реакции между алюминием и кислотами. Такая реакция приводит к выделению алюминия и его попаданию в пищевые продукты.

Сам повар оправдался относительно своих действий с дрелью. По его словам, он был вынужден прибегнуть к такому способу при приготовлении запеканки, поскольку у него сломался кухонный миксер. По заявлению представителя учебного центра, дрель, которую использовали для приготовления пищи, хоть и не предназначена для этого, но в то же время была новой.

За нарушение санитарно-эпидемиологических требований в отношении директора центра было заведено административное дело, она получила штраф в размере трех тысяч рублей.

Более того, денежное наказание назначено и школе. Учебное учреждение оштрафовали на 110 тысяч рублей по части 2 статьи 6.7 («Повторное совершение административного правонарушения, предусмотренного ч.1 ст. 6.7 КоАП»).

Логотип versia.ru
Опубликовано:
Отредактировано: 11.01.2022 16:31
Комментарии 0
Наверх