Число кафе и ресторанов в российской столице заметно выросло. Такое заявление сделал мэр Москвы Сергей Собянин в ходе церемонии, посвященной вручению звезд известного гида.
По его словам, ресторанов стало больше в три раза, а число количество кафе выросло втрое.
«В Москве очень много звезд, но мишленовских еще не было. Я поздравляю с этим событием», - сказал градоначальник, отметив, что у столицы большие гастрономические, исторические корни.
Сергей Собянин отметил позитивную тенденцию - обычные московские рынки начали превращаться в гастрономические центры, а целые улицы - в гастрономические кварталы.
Также мэр столицы заявил о чувстве гордости, которое он испытывает из-за того, что московские рестораны по праву можно считать визитной карточкой города, и они привлекают огромное число не только российских, но и иностранных туристов.
«Я очень благодарен «Мишлен», что он обратил на наш город внимание, на наши замечательные рестораны», - сказал Сергей Собянин, отметив всю важность того, что это случилось в столь сложный и напряженный период пандемии коронавируса, когда ресторанный бизнес и сфера общепита, и вся отрасль гостеприимства находятся в крайне непростой ситуации .
Внимание, которое оказал «Мишлен» Москве мэр назвал большой моральной поддержкой.
В ходе своей речи Сергей Собянин не забыл и о важной роли инвесторов, поблагодарив их за «работу на благо Москвы, на благо своего бизнеса».
Также мэр особо отметил работу сотен тысяч людей, которые трудятся на предприятиях общепита столицы.
«Спасибо вам огромное за мужество и ту радость, которую дарите москвичам, спасибо большое», - сказал Сергей Собянин и добавил, что уверен в том, что все испытания обязательно закончатся и поспособствуют более динамичному развитию в будущем.
