Как стало известно СМИ, торговые сети и крупные производители мяса птицы договорились о заморозке отпускных цен на тушку бройлера на трёхнедельный срок.
Между производителями мяса птицы и ретейлерами было заключено соглашение, которое обязывает производителей временно заморозить оптовые цены и установить продажи на уровне прошлого года или выше. Соответствующую информацию приводит газета «Коммерсантъ», ссылаясь на источник.
Отмечается, что этот неформальный договор будет действовать в течение трёх недель. Соглашение было заключено Национальным союзом птицеводов («Черкизово», «Продо», ГАП «Ресурс») и Ассоциацией компаний розничной торговли (Х5 Retail Group, «Магнит», «Ашан»). Цену за килограмм тушки цыплёнка зафиксировали на уровне 145 рублей.
Уточняется, что соответствующее решение было принято в связи с ростом спроса на бройлеров в условиях сокращения производства. В частности, в начале текущего года интерес покупателей к мясу птицы вырос на 10-20 процентов, в то время как производство сократилось на 6,4 процента из-за роста стоимости яиц, перебоев с поставками, вспышек птичьего гриппа и ряда иных факторов.
Как рассказал один из собеседников издания, в связи с нехваткой сырья мясокомбинаты вынуждены покупать более дорогостоящее мясо и уменьшать производство продукции низкого ценового сегмента.
В Национальном союзе птицеводов изданию опровергли наличие соглашения, а в торговых сетях, ФАС и Минпромторге воздержались от комментариев по этому поводу. Минсельхоз отметил, что не получал информации о договоре, однако подтвердил, что между спросом и предложением наличествует дисбаланс.
В начале текущего месяца отечественные птицеводы посетовали на дефицит инкубационных яиц, что может спровоцировать сокращение производства и удорожание готовой продукции. Дефицит возник из-за вспышек птичьего гриппа в некоторых странах и роста стоимости кормов.
