Россия в нынешнем году соберёт не менее 82 млн тонн пшеницы – на 7,5 млн тонн больше, чем в прошлом году. Казалось бы, когда зерна завались, цена на муку и хлеб должна если на опуститься, то как минимум замереть. Почему же эксперты уже прогнозируют подорожание?
Для начала следует понимать: когда чиновники говорят о «русском полюшке» и «землице-матушке», за кадром остаётся тот факт, что добрая половина урожая у нас уходит за границу. Трейдеры продавали бы и больше – экспорт пшеницы давно попал у нас под контроль могущественных кланов, которые не привыкли упускать свою выгоду. Однако в нынешнем году их неожиданно переиграла геополитика и международная коррупция. Крупнейшим покупателем российской пшеницы в последние годы был Египет. Страна находится в тяжёлом экономическом положении и покупает хлеб на заёмные деньги. Однако этой осенью правительство Египта предпочло закупить французскую пшеницу, хотя она и обошлась ему дороже российской. Почему? Египетские чиновники славятся любовью к шикарной жизни и уже не раз отдавали предпочтение тем поставщикам, которые обеспечивали им жизнь в роскошных отелях и дорогие презенты.
Другой важнейший покупатель российского зерна в Средиземноморском регионе – Турция. Тамошние мукомолы отлично устроились: закупают зерно в России и кормят своей продукцией всю Европу. Однако сейчас все опасаются, что бизнес может пострадать из-за политики: трудно сказать, что может прийти в голову президенту Эрдогану на фоне войны в Нагорном Карабахе. Не исключено, что власти Турции начнут из политических соображений вставлять палки в колёса российскому импорту. Тем более что альтернатив у турецких мукомолов много – прежде всего Украина, с которой турецкое правительство сейчас активно заигрывает.
Из-за этих рисков российские импортёры зерна пытаются сделать ставку на Азию. Зерно из Азова и Новороссийска идёт через Красное море в Индию и Бангладеш, а заодно и в тропическую Африку. Но в Южном полушарии у РФ есть мощный конкурент – Австралия. Урожай там уже дозревает, и через неделю-другую первое австралийское зерно хлынет на рынок.
Плюс ко всему этому российский Минсельхоз постоянно напоминает, кто в доме хозяин. Уже анонсированы возможные квоты на вывоз зерна с нового года. Как уже писала «Наша Версия», зачастую эти квоты вывоз хлеба не ограничивают, а просто вынуждают трейдеров договариваться с чиновниками по каждой партии зерна. Что повышает их издержки.
В такой ситуации импортёры куют железо, пока горячо, стараясь как можно быстрее вывезти побольше зерна. Порты работают на полную катушку, менеджерам по закупкам некогда ни спать, ни есть. Как результат – цены на зерно задраны до максимума. Сейчас они уже в 1,5 раза выше прошлогодних. Причём ладно бы, если бы эти цены были рассчитаны только на иностранцев, так нет же. Потому российские пекари хватаются за головы, глядя на стоимость зерна. Они уже направили в правительство гонцов с просьбой выделить субсидии на муку. Правда, это может всё равно не помочь – после просадки рубля подорожали сахар и масло. Эти продукты тоже вдоволь производятся в нашей стране, но цены на них, как и на зерно, привязаны к экспортным.
Пока что внутренние цены на зерно худо-бедно сдерживаются тем, что портовые мощности ограничены и вывезти буквально всё не получится. Тем временем трейдеры скупают у фермеров самое лучшее зерно, а что похуже – как обычно, остаётся россиянам. Но есть большая вероятность, что вскоре на мировом рынке может стать востребована и более дешёвая продукция. В конце концов, коронакризис ударил по экономике многих стран – и им теперь не до жиру. Так что если австралийский урожай не остановит хлебную лихорадку на мировом рынке, то повышение цен на продукты внутри России неизбежно. Ведь с дорогим зерном придётся работать не только пекарям, но и производителям комбикорма, а значит, подорожает также мясо. Вот такой привет от понижения курса рубля.
