В горбольнице №8 в Челябинске не нашли нарушений в рационе для терапевтического отделения. Одна из пациенток опубликовала фотографию обеда, в котором на тарелке лежали 25 макарон.
Пациенты горбольницы №8 в Челябинске, где организована база помощи заражённым коронавирусом, сообщили о скудном рационе. В сеть просочилась фотография обеда, состоящего из тарелки жидкого супа, порции из 25 макарон и кружки компота. Фотографию выложила в группе «Регион-74 | Челябинск» пациентка терапевтического отделения. Автор фотографии задалась вопросом, как можно гарниром из 25 макарон. По словам автора, не у всех пациентов есть родственники, которые могут привезти в больницу еду. Женщина также назвала обед «холодным и голодным» и предположила, что после такого лечения можно попасть уже в другое отделение.
Издание Znak со ссылкой на представителей медучреждения сообщает, что рацион для пациентов больницы составлен в соответствии с нормативами Минздрава. В больнице также заверили, что меню сбалансировано по количеству белков, жиров и углеводов. Кроме того, в пресс-службе пояснили, что качество питания контролируется с помощью бракеража и ведения специального журнала. В больнице также работает диетолог.
Совет по лечебному питанию медучреждения утвердил семидневное дифференцированнное меню для пациентов, которое отличается по типам диет. Сообщается, что 10 мая больным в терапевтическом отделении подали свекольник со сметаной, макароны с молочным соусом и хлеб, компот и варёное яйцо. По словам представителей больницы, так питались пациенты в терапевтическом отделении. В высокобелковом меню для диабетиков присутствовали свекольник со сметаной, перловая каша, варёная курица, хлеб и компот.
