Цены на гречку с нового года могут вырасти на 50%, предупреждают ретейлеры. В частности, в «Ашане» отметили, что информация о росте на 20–25% поступает с начала сентября.
Представители сразу нескольких крупных торговых сетей подтвердили, что поставщики уже подали соответствующие запросы о росте цен, сославшись на то, что крупа подорожала у производителей.
Подорожание гречки уже заметили жители некоторых регионов. В частности, по информации Башкирской торговой ассоциации, рост цен на гречку с начала сентября составил 15%. Эта информация выглядит тем более тревожно, если учитывать, что Башкортостан входит в шестёрку шести ведущих субъектов РФ, производящих гречку, на которые приходится 75% валового сбора.
Однако в Минсельхозе сохраняют поистине олимпийское спокойствие. «Ценовая ситуация на рынке гречневой крупы стабильна. В сентябре 2019 года отмечен незначительный рост оптовых цен на гречневую крупу», – говорится в официальном сообщении ведомства. Минсельхоз в чём-то прав: никаких объективных предпосылок для роста цен на гречку не было, нет и скорее всего не будет. Сегодня уже мало кто помнит, но проблема с ценами на гречку впервые возникла около 10 лет назад. Тогда в результате неудачного стечения обстоятельств у крупных поставщиков не оказалось достаточного количества запасов крупы на складах, из-за чего ретейлеры тут же вдвое взвинтили цены на ставшую внезапно дефицитной копеечную крупу. Спекуляции на вымышленном дефиците гречки тогда закончились только через несколько месяцев, однако цены на прежний уровень так и не вернулись. А ценовые игры с гречкой стали любимой забавой ретейлеров и поставщиков. Потребителям, впрочем, подобные «развлечения» с каждым годом обходятся всё дороже.
