Версия // Общество // Фестиваль «Русский холодец» ждет гостей в феврале

Фестиваль «Русский холодец» ждет гостей в феврале

1279

Фото pixabay.com/StockSnap
В разделе

Всевозможные вариации холодца представят лучшие мастера приготовления этого блюда во время конкурса и большого фестивального события в Подмосковье. Гостей ждут 5 февраля.

Любителей сытного охлажденного мясного блюда ждут на ежегодном празднике – фестивале «Русский холодец». Состоится он Павловском Посаде уже в девятый раз.

Мероприятие является частью проекта «Зима в Подмосковье», призванного знакомить туристов с самыми интересными площадками для зимнего отдыха в регионе. Как сообщают «Вести Подмосковья», фестиваль пройдет 5 февраля, а главным его событием станет конкурс на лучшее приготовление холодца.

Гостей ожидают самые необычные и причудливые формы этого вкусного блюда: его приготовят в виде российского флага, символа самодержавия страны – «Шапки Мономаха», гитары, футбольного поля. И, конечно, в виде и одной из визитных карточек города: павлопосадского платка.

Каждый год участники фестиваля готовят и представляют на суд жюри более 30 холодцов, используя самые разные варианты начинок. Это и мясо свинины, говядины, курицы, баранины. В холодец идет рыба – используется треска, стерлядь, креветки. И даже фрукты. Лучшие и находчивые мастера приготовления получат заслуженную награду.

Помимо затейливого конкурса, гости побывают на концерте, посмотрят театрализованные выступления, сходят на аттракционы. Кроме того устроители проведут мастер-классы. Вся программа намеченных событий состоится на территории музея «Княжий двор».

Отметим, что в 2019-м – в год, когда Павловский Посад отмечал свое 175-летие, на фестивале сделали «Самый большой холодец в мире – Царь-холодец». Его приготовление стало целым проектом, а его организаторы подали заявку на регистрацию в Книгу рекордов Гиннеса и в Книгу рекордов Подмосковья. Члены Наблюдательного совета подтвердили достижение поваров – 263 килограмма. Все они были съедены во время дальнейшего холодцового пира меньше чем за час.

Логотип versia.ru
Опубликовано:
Отредактировано: 18.01.2022 17:10
Наверх