Большое гастрономическое событие в Подмосковье, на котором вниманию гостей должны были представить более трех десятков видов холодца, отменили. Фестиваль должен был пройти 5 февраля.
Традиционный фестиваль «Русский холодец», о котором сообщалось ранее, отменен. Напомним, что он должен был состояться 5 февраля в Павловском Посаде. По сообщению российского государственного информационного агентства ТАСС, причиной для отмены события стал рост случаев заражения коронавирусной инфекцией.
До этого гастрономический фестиваль проводили ежегодно. А в этом году он был запланирован как часть губернаторского проекта «Зима в Подмосковье», который знакомит жителей региона и туристов с живописными местами, историческими усадьбами, уникальными музеями, лыжными курортами и событиями для зимнего отдыха в Московской области. По идее концепция мероприятия предполагала взгляд на гастрономию сквозь призму культуры, народных обычаев и традиций.
Ожидалось, что кулинары представят самые необычные вариации холодца: из разных начинок – мясных, рыбных, фруктовых. И самых необычных форм: в виде «Шапки Мономаха», музыкальных инструментов, флага страны, футбольного поля и даже в образе знаменитого павлопосадского платка – визитной карточки города. Было заявлено более 30 уникальных холодцов.
У фестиваля интересная и, как правило, всегда богатая программа: мастер-классы, концерты, аттракционы и необычная интересная история. Так, три года назад на его площадке был зафиксирован рекорд: мастера приготовили «Самый большой холодец в мире – Царь-холодец». Это был необычный проект, приуроченный к 175-летию Павловского Посада. В итоге вкусное блюдо получилось весом в 263 килограмма, и было зафиксировано в Книге рекордов Подмосковья.
