Врач-терапевт составила бюджетную корзину правильного питания, продемонстрировав на реальных продуктах, что есть полезную еду можно без больших затрат на семгу.
Врач-терапевт Ольга Сухарева в своём Telegram-канале развеяла распространенный миф о том, что придерживаться принципов здорового питания могут только финансово обеспеченные люди, и составила для россиян образец доступной и сбалансированной продуктовой корзины.
Базой бюджетного, но полезного рациона она назвала хлеб, особенно ржаной, и разнообразные крупы, включая гречку, булгур, макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы, рис, а также богатые белком горох и красную чечевицу. Из фруктов терапевт посоветовала регулярно покупать доступные круглый год бананы, яблоки и клюкву, поскольку они содержат большое количество клетчатки, витаминов и минералов. В качестве обязательных источников белка и кальция она призвала включать в рацион яйца, кефир, греческий йогурт, сыр и творог, а вместо дорогой красной рыбы порекомендовала гораздо более доступную, но не менее полезную по своему составу сельдь.
По мнению специалиста, регулярно можно есть недорогое мясо индейки или курицы, сезонные овощи, а из напитков пользу принесут чай, кофе и цикорий.
Ранее сообщалось, что минимальная продуктовая корзина россиян с начала года подорожала почти на 8%. По подсчётам экспертов, стоимость базового набора продуктов для одного жителя России преодолела отметку в 8100 рублей в месяц. С января 2026 года минимальная продуктовая корзина прибавила в цене 7,9%, достигнув отметки в 8107,15 рубля. В расчётную методику включены 33 наименования продовольствия, в том числе мясо, рыба, молочная продукция, яйца, мука, хлеб, крупы, сахар, а также овощи и фрукты.
