Версия // Общество // Список стран с самой острой пищей возглавляет Республика Корея

Список стран с самой острой пищей возглавляет Республика Корея

9768
В разделе

К острой еде у многих людей неоднозначное отношение – она либо нравится, либо ее стараются не употреблять. При этом споры о полезности или вредности острой пищи не утихают. Во многих странах царит настоящий культ острой пищи.

Вкусы у всех разные – кто-то любит острое, кто-то соленое, а кто-то горячее. Пристрастия к пище у всех людей разные, зависящие от привычек питания в детстве или национальной принадлежности – национальный колорит в пище является широко распространенным явлением. Банкетная служба Smart Catering организовывает выездное питание и банкетное обслуживание корпоративных, общественных или спортивных мероприятий.

Как сообщает журнал «Путешествия по всему миру», Республика Корея занимает первое место по остроте приготовления блюд и их общему количеству в рационе среднестатистического корейца. Данный рейтинг был составлен на основе отзывов туристов, посетивших те или иные страны. Многие блюда корейской кухни настолько щедро сдобрены жгучим перцем, что имеют характерный красно-оранжевый оттенок.

Одним из самых популярных блюд на столах жителей Кореи является острый салат, приготовленный из китайской капусты или квашеных овощей. Кимчхи (или кимчи) в Корее считается одним из символов культуры, этому блюду посвящена песни и стихи. Слова «вкусно» и «остро» в корейском языке являются синонимами.

На втором месте Мексика. Блюда мексиканской кухни предназначены для крепкого желудка: кесадилья, буррито, тако, начос и соус сальса может употреблять не каждый человек. Употребление перца было замечено еще во времена ацтеков и майя, а местные жители добавляют острый перец буквально во все блюда.

На третьем месте – Индия, страна пряностей. Необходимость острых блюд здесь продиктована соображениями безопасности: из-за жаркого и влажного тропического климата, пища быстро портится, а инфекции распространяются с большой скоростью. Здесь перец и чеснок являются профилактикой от инфекций, а индийская кухня славится экзотическими соусами и ароматными приправами.

В список стран с самой острой пищей попали Таиланд, Кавказ, Шри-Ланка, Китай и Перу. Во многом употребление острой пищи продиктовано улучшением вкусовых характеристики еды и предохранению ее от порчи. Кроме того, острые блюда помогают похудеть, способны улучшать кровообращение и помогать в борьбе с простудными заболеваниями.

Логотип versia.ru
Опубликовано:
Отредактировано: 14.06.2017 10:19
Комментарии 0
Еще на сайте
Общероссийская газета независимых журналистских расследований «Наша версия» Газета «Наша версия» основана Артёмом Боровиком в 1998 году как газета расследований. Официальный сайт «Нашей версии» публикует материалы штатных и внештатных журналистов газеты и пристально следит за событиями и новостями, происходящими в России, Украине, странах СНГ, Америке и других государств, с которыми пересекается внешняя политика РФ.
Наверх