За январь – июль темпы роста цен на хлеб увеличились втрое. О вероятном повышении цен предупреждали еще в начале года. В итоге черный хлеб подорожал почти на 10%.
Росстат сообщил о резком повышении в российских магазинах цен на хлеб. В период с января по июль 2019 года хлеб и хлебобулочные изделия подорожали на 7,7% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. Аналогичный показатель в 2018 году составил 2,3% - то есть темпы роста стоимости таких продуктов увеличились более чем в три раза. Рост цен на хлебобулочные изделия в текущем году превысил уровень инфляции, сообщает РБК.
Сильнее всего в течение года выросла стоимость черного хлеба. По итогам первого полугодия 2019 года ржаной хлеб и хлеб из ржано-пшеничной муки стоил в среднем 50,54 рубля за 1 килограмм продукта, что на 9,6% дороже, чем год назад. Стоимость белого хлеба и изделий из пшеничной муки высшего сорта увеличилась за год на 8,3% и в июне этого года составила в среднем 75,87 рублей за 1 килограмм. На 7,4% подорожали изделия, изготовленные из пшеничной муки первого и второго сортов, а также серый хлеб. За 1 килограмм такого продукта в среднем требуют 49,96 рублей.
За последние десять лет это максимальное повышение цен на хлеб и хлебобулочные изделия. Летом 2009 года килограмм черного хлеба можно было приобрести в магазинах за 26,05 рублей в среднем. Белый хлеб в то время стоил 39,53 рублей за 1 килограмм.
При этом о предстоящем увеличении стоимости на хлеб производители и поставщики предупредили еще в январе текущего года. Тогда ассоциация «Руспрдсоюз» спрогнозировала подорожание хлеба на 6-7%, объяснив это реакцией на 30%-ое увеличение стоимости пшеничной муки.
На рынке отмечают, что хлеб продолжает дорожать. С января стоимость хлеба в среднем увеличилась уже на 9-9,4%.
