Федеральное агентство по делам СНГ, соотечественников, проживающих за рубежом, и по международному гуманитарному сотрудничеству готовится к запуску проекта по популяризации русской кухни за рубежом. Это, по мнению представителей ведомства, позволит улучшить имидж России.
Россотрудничество анонсировало запуск проекта по улучшению имиджа России за рубежом с помощью популяризации национальной кухни. Суть проекта заключается в том, чтобы иностранные граждане смогли познакомиться с русскими блюдами, это в дальнейшем поможет сформировать у них позитивное восприятие России в целом.
Представители ведомства подчеркивают, что Россия – это не только театр, балет или литература, но и вкусная еда. Театр посещает далеко не каждый иностранец, а вот вкусно поесть любят абсолютно все.
По мнению представителей Россотрудничества, у иностранцев сформировано предвзятое отношение к русской кухне: они считают наши блюда невкусными и не несущими никакой пользы. Иностранные граждане полагают, что кухня в России не меняется на протяжении долгого времени, это, в свою очередь, позволяет им считать нашу страну несовременным государством.
Реализация проекта, связанного с популяризацией национальных блюд, пройдет в октябре-декабре текущего года. Он будет осуществляться за счет проведения мастер-классов, фестивалей и прочих мероприятий, которые состоятся в ФРГ, Греции, Испании и других странах. Если проект будет иметь успех, то его география расширится.
Ранее глава Ростуризма Олег Сафонов призывал превратить русскую кухню в мощный бренд. Это позволит увеличить иностранные турпотоки, а также простимулирует россиян к внутреннему туризму.
По словам Сафонова, особый вид туризма – гастрономический – набирает в мире все большую популярность, и у России есть все шансы занять в нем свою нишу. Глава ведомства подчеркнул, что национальная русская кухня основывается на приготовлении блюд из свежих и полезных продуктов, это является ее бесспорным преимуществом и открывает широкие туристические перспективы.
