Картофельный союз предложил ритейлерам продавать картофель эконом-класса вместо крупного, так как в рознице больших клубней в текущем году будет значительно меньше.
«Коммерсантъ» сообщает, что уже собранные корнеплоды оказались меньшего размера, чем ожидалось, и они не подходят для поставок в сетевые магазины.
Глава аппарата Картофельного союза Татьяна Губина сообщила, что ранее крупные корнеплоды диаметром от 55 миллиметров занимали до 80 процентов в общем урожае, тогда как в 2021 году доля крупного картофеля достигла всего 50 процентов. Причиной того, что картофель не вырос до необходимого для реализации размера стали дожди и засуха в регионах-производителях.
Эта проблема стала темой обсуждения на совещании Минпромторга и Минсельхоза с торговыми сетями и производителями. В Минсельхозе полагают, что реализация мелкого картофеля в упаковке поможет нарастить сбыт фермерской продукции. Ритейлеры, в свою очередь, считают, что эта продукция не будет пользоваться спросом у покупателей. По мнению торговых сетей, лучше перейти на продажу импортного картофеля раньше обычного срока.
Руководитель Плодоовощного союза Михаил Глушков отметил, что картофельные производители уже предлагали ритейлерам торговать мелкими клубнями прошлой зимой. Тогда это было связано с проблемами с урожаем. Это предложение было озвучено после того, как распродали старый урожай, а сейчас запасы картофеля ещё есть.
В начале года Картофельный союз обратился к Ассоциации компаний розничной торговли и Союзу независимых сетей и предложил ввести в ассортимент мелкие корнеплоды, расфасованные в пакеты по 2, 3 и 5 килограммов. С помощью этой меры производители планировали стабилизировать цены на продукцию.
